科学者らによると、英国のベーコンとベーコンにはタバコ風のラベルが付けられ、眼がんに関連する化学物質が含まれていなければならないという。
彼らの要求は、亜硝酸塩が確実に癌であることが判明したにもかかわらず、数十年にわたって亜硝酸塩のリスクを軽減してきた重要な英国政府を批判したことで明らかになった。
土曜日、2015年10月の世界的な10年で、タバコとアスベストと同じカテゴリーに属する人間のキノジェニック加工コーナーが発表されました。
亜硝酸塩は、有害であるという科学的証拠が蓄積されているにもかかわらず、加工中に処理および保存される化学物質であり、ピンク色を与えます。
英国のコネクションと闘うための「無策」により、宣言通り英国人5万4000人が大腸がんを発症し、NHSに3ポンドの損害が発生したと専門家らは主張している。
国際食品安全機関が発行する加工肉に関する警告より
路上では、ベーコンパッケージの約90％から95％が英国で販売および販売されるはずです。英国の一部のブランドは、今後数年以内に次の段階の肉の生産からそれらを示す予定です。
「消費者は明確な情報を得る必要がある。ほとんどの人は、ベーコンやアスベストカーペットなどの亜硝酸塩熟成肉に価値があることに気づいていない。トゥールーズ大学のエメンティス氏と科学者4人のうちの1人がそうしている。
「大臣は公衆衛生の保護に責任があり、この製品による結腸がんのリスクは紙巻きタバコの喫煙と同様であるため、製品のパッケージに警告が義務付けられる可能性があります。」
NIGUIは2015年に次のように述べた：「10件の研究データの分析により、加工肉50グラムごとにカラフルな新聞紙の量が増えることが計算された」 [bowel] がんは約18％。 」
病気の予防と治療に関する証拠を評価する世界がん研究基金（WCRF）は、加工肉はより大きなリスクをもたらすと述べた。
「加工肉の摂取が結腸直腸がんのリスクを高めるという明らかな証拠がある」と慈善・広報担当の次にキートログ氏は述べた。
「これは、発がん性化学物質の加工から生じる亜硝酸塩など、加工肉を食べると体内の一連の複雑な反応によって起こります。」
彼は警告サインを要求しなかった。しかし同氏は、特に学校などの公共の場では、あらゆる種類の肉や加工食品の摂取を制限するために、食品のガイドラインと基準を講じるべきだとアドバイスした。
元食品安全顧問のクリス・エリオット氏と他の書簡署名者のプロフィール, この製品を再び減らすだけでなく、癌と戦う化合物を作り出すニトロソアミンも生成します。
「毎年遅れが出るということは、NHSの家族がより予防可能であり、より多くの影響を受け、より高齢になっていることを意味します。」
保健社会福祉省に連絡し、返答を求めた。
