それは穀物から始まりました。
ジェシー・インチュクス氏は、20 日の朝、シリコンバレーに仕事に行く途中の母親を迎えに行ったとき、何か奇妙なことに気づいたと語った。
フィットネスへの新しいアプローチにより、彼女の血糖値が表示され、その後血糖値が低下します。彼が抱く感情の例としては、頭の霧、不安、憂鬱、喪失感などが挙げられるという。
「今日は私たちが食事をしているように見えますが、私たちが精神的健康のためにどのように食事をするかを考えてみても、点と点が結びつきませんでした。」
その瞬間、Inchiuspe (現在では Glucose Creation としてオンラインで数百万人に知られている) がウサギの穴に落ちました。彼は、通常、糖尿病患者専用の装置である継続的モニタリング（または CGM）を使用して、食べ物が他の人々の毎日の気分やエネルギーにどのような影響を与えるかを観察しました。
数年後、彼女は インサイトを中心に巨大なブランドを構築した後、彼はこのエンドポイントから遠ざかりました。 Instagram では 500 万人以上の人が彼女をフォローしており、持続可能なエネルギー、代謝、睡眠サイクルに関するヒントを共有しています。
CGMS は、アスリート、一般の CEO、および体重を減らしたり、だるさを感じたりしようとしている一般の人々の間で爆発的に人気が高まっています。 Inciuspe 氏が同行した Dexomic のデバイス SETELO など、処方箋なしで販売されているものもあります。
血糖値の「最適化」の科学は進化しました。ランダム値とスパイク 自己追跡は場合によっては単純な生物学的反応につながる可能性があることに注意することが重要です。
しかし、インチウス氏は、日々の日常生活を続けることの利点は、自分の糖分を理解し、長年の栄養上のアドバイスに基づいたいくつかの簡単な戦略を採用することにあると実感したと語った。
Inchauspé は Dexcom と提携して、Continuous Glucose Monitoring と呼ばれる製品を開発しました。 デリカ
「糖尿病の場合はブドウ糖だけが必要だと書かれています。私は虫歯がある場合にのみ歯を磨きたいと思っています。」とインシャウスペのビジネス担当者は言います。「私たちは皆、1 日の血糖値の影響を感じています。」
ここでは、彼女が健康に最大の変化をもたらしたと彼女が言う 3 つの簡単な変化と、それらが彼女の栄養上のアドバイスとどのように重なるかを紹介します。
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朝食で食べる
インシャウスペ氏は朝の習慣を変えると語った 彼は午後の倦怠感を避けることができました。
以前、彼女はシリアルかグラノーラウィングで一日を始めていましたが、それは健康に見えましたが、血液を送り出しました。
バランスの取れた朝食には、大幅に改良された卵、ピーナッツバター入りギリシャヨーグルト、またはプロテインパウダーとエネルギーを含むスムージーが含まれています。現在、高タンパク質の朝食が料金として請求されています。
「元気を維持するには、たんぱく質が豊富な朝食で一日を始めることが非常に重要です」と InCCASUSPE は言います。 「私の気持ちが変わりました。食事の仕方や、自分の体との関わり方が変わりました。」
子どもが生まれた後、その変化はさらに重要になったと彼女は言います。
「これは非常に激しい旅でしたが、少数のデータでそれをやり遂げることは非常に困難に感じました」と彼は言いました。
毎食にタンパク質を含めることは食事のガイドラインですが、タンパク質の総量はあなたの体重と目標によって異なります。
庭園とともに食事を始める
インシャウスペは、自分は反炭水化物ではないと主張しており、実際、炭水化物は健康に良いと大勢の聴衆に語っている。
「私はパスタが大好きで、パスタをやめることはできませんでした。そして『贅沢』したくありません」と彼女は言いました。
しかし最近では、彼女は風味豊かなドレッシングを添えたサラダで食事を始めており、健康的な消化をサポートする食物繊維が豊富な野菜は一切食べていません。
「それは単に物事を理解することではなく、いつ、どのようにしてそれらを取得し、より低い血糖値まですべてを下げるかを学ぶだけです」と彼は言いました。それで。
豊かな前面の色は炭水化物の吸収を遅らせるのに役立ち、血糖値が緩やかな丘を越えてコパストルに向かって上昇します。
フルーツの品揃えが豊富
最近、甘いおやつとして選ばれているのは、ピーナッツバターを添えたリンゴです。 サヒム・アフムフト
アンシャウスペは、ブドウが半日だるくなるまでは、ブドウが健康であると思い込み、ブドウを食べていました。
「『ああ、彼らはとても健康だ』と思ったんです。それらは果物であり、自然なものであり、自然なものです：」と彼は言いました。
今、彼女はピーナッツバターを加えたアップルソースを好んでいます。
あ ブドウ一食分にはリンゴと同じ量の繊維が含まれているため、砂糖がすぐに溶け、すぐに伸びます。リンゴに含まれる腸の健康に良い成分とピーナッツバターに含まれる健康に良い成分は、消化プロセスをスムーズにします。
ただし、炭素に対する個人の反応は大きく異なります。新しい研究では、人々は砂糖を同じように消化すると思われる「グルコタイプ」を持っていることさえ示唆されています。
「私は血糖値のバランスを保つことには大賛成で、血糖値を下げるのが最善ではありませんが、二度と穀物を食べることはできません」とインチウス氏は語った。 「それは面白いでしょうね。」
ザアウェイ
科学者たちは健康な人の研究を続けていますが、血液の人気は砂糖の増加傾向を示しています。つまり、健康な感情や健康の管理などの情報を求める人々です。
結論: 食事に健康的なアプローチをとりましょう – 自分自身を制限しすぎず、自分自身のニーズと目標を考慮してください。
